kylikiai

kỹlikiai (vok. Keilchen), kukuliai, populiarus Rytprūsių valgis. Buvo gaminami bulvių, grietinėlės, aguonų (kai kuriose vietovėse kaip Užgavėnių valgis), slyvų ir Heilsbergo kukuliai, dar vadinami Hailsberja Kailche. Kylikių vardas – germanizmas lietuvininkų šnektoje iš vokiečių žemaičių (Plattdeutsch) Kielke (apvalūs ar pailgi miltiniai ar bulviniai kukuliai, valgomi su spirgais). Memelländeriai kylikius valgydavo „mit Spirgel“ (lituanizmas jų šnektoje).

Vilius Pėteraitis