mėsos apžiūrėtojai
mėsõs apžiūrtojai, veterinarijos ir sveikatos apsaugos darbuotojai. Pvz., Juris Žilys iš Nemirsetos, baigęs kursus, XX a. pradžioje dirbo apylinkės mėsos apžiūrėtoju: turėdavo apžiūrėti kiekvieną papjautą kiaulę ir kita. Tik po tokios apžiūros leista mėsą vartoti.
Martin Tydecks