Mažosios Lietuvos
enciklopedija

krėsnos

kresnos, taip Klaipėdos apskrityje vadino spirgučius.

krsnos, krẽsnos, taip Klaipėdos apskrityje vadino spirgučius. Kai plokščioje keptuvėje išleisdavo lašinius (taukus), tai atsiskirdavo kresnos nuo šmulties (vok. Schmalz – taukai). Karštas krėsnas valgė su rieke duonos.

Martin Tydecks