kankolynė

kunkulienė, daugelio žemininkų pusryčių ar vakarienės valgis.

kankolỹnė, kunkuliẽnė, daugelio žemininkų pusryčių ar vakarienės valgis. Kankolynė gaminama iš miltų ir kiaušinių. Padaryti tešlos kukuliai verdami nugriebtame piene. Prieš valgant pridedama smulkaus cukraus (ar cukraus pudros), truputį druskos ir pritrupinama naminės duonos.

Hermanowski G. Ostpreussen. Lexikon. Augsburg, 1996, S. 164.